Ацесульфам CAS 33665-90-6
Ацесульфамын химийн нэршил нь калийн ацетилсульфонамид бөгөөд үүнийг AK сахар гэж нэрлэдэг. Энэ нь усанд амархан уусдаг, этанолд бага зэрэг уусдаг цагаан талст нунтаг юм. Энэ нь гэрэл болон халуунд тэсвэртэй бөгөөд рН-ийн өргөн хэрэглээтэй. Энэ нь одоогоор дэлхийн хамгийн тогтвортой чихэрлэгчдийн нэг юм.
| Зүйл | Тодорхойлолт |
| Хайлах цэг | 123-123.5° |
| Нягтрал | 1.83 |
| pKa | -0.28±0.40 (Урьдчилан таамагласан) |
| УУСДАГ | 20 хэмд 270 г/л |
| Цэвэр ариун байдал | 99% |
Ацесульфам нь сахарозоос 130 дахин чихэрлэг, хүчтэй чихэрлэг амттай бөгөөд сахаринтай төстэй амттай. Өндөр концентрацид гашуун амттай байдаг. Гигроскопик биш, өрөөний температурт тогтвортой, чихрийн спирт, сахароз болон бусад бодисуудтай сайн зохицдог. Тэжээллэг бус чихэрлэгчийн хувьд үүнийг янз бүрийн хоол хүнсэнд өргөн хэрэглэж болно.
Ихэвчлэн 25кг/бөмбөрт савладаг бөгөөд мөн захиалгаар хийж болно.
Ацесульфам CAS 33665-90-6
Ацесульфам CAS 33665-90-6












