Натрийн эриторбат CAS 6381-77-7

CAS:6381-77-7

Молекулын томъёо:C6H9NaO6

Молекулын жин:200.12

EINECS:228-973-9

Синоним:натрийн эритро-3-оксогексонтелактон; натрийн моногидрат; натрийн D-изоаскорбат; натрийн эриторбат; натрийн-изо-аскорбат; D-изоаскорбины хүчил Na давс; Арабоскорбиницацид натрийн давс; ИЗОАСКОРБЫН ХҮЧЛИЙН НАТРИЙН ДАВС

Та мессежээ үлдээнэ үү

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Татаж авах

Бүтээгдэхүүний шошго

Натрийн эриторбат CAS 6381-77-7 гэж юу вэ?

Натрийн эриторбат нь хүнсний үйлдвэрлэлд чухал антиоксидант хадгалагч бөгөөд хүнсний өнгийг хадгалж чаддаг. Энэ нь цагаанаас шаргал өнгөтэй цагаан болор тоосонцор эсвэл талст нунтаг, үнэргүй, бага зэрэг давстай, 200 хэмээс дээш хайлах температурт задардаг. Энэ нь хуурай нөхцөлд агаарт гарахад нэлээд тогтвортой байдаг. Энэ нь хүний биед аскорбины хүчлийг шингээх, хэрэглэхэд саад болохгүй. Хүний биеэс гаргаж авсан натрийн аскорбат нь биед С витамин болж хувирдаг.

Тодорхойлолт

Зүйл	Тодорхойлолт
Уурын даралт	25 ℃ температурт 0 Па
Нягт	1.702[20℃-д]
Хайлах цэг	154-164°C (задардаг)
Хадгалах нөхцөл	Хуурай, өрөөний температурт битүүмжилсэн
эсэргүүцэл	97 ° (C=10, H2O)
Уусдаг	20 хэмд 146 г/л

Өргөдөл

Натрийн эриторбатыг хүнсний үйлдвэрлэлд голчлон хүнсний антиоксидант болгон ашигладаг. Энэ нь махан бүтээгдэхүүн, загасны бүтээгдэхүүн, шар айраг, жимсний шүүс, жимсний шүүсний талст, нөөшилсөн жимс, хүнсний ногоо, нарийн боов, сүүн бүтээгдэхүүн, чанамал, дарс, даршилсан ногоо, тос зэрэгт өргөн хэрэглэгддэг.Махан бүтээгдэхүүний тунг 0,5-1,0/ кг. Хөлдөөсөн загасыг хөлдөөхөөс өмнө 0.1% -0.8% усан уусмалд дүрнэ.