Quercetin CAS 117-39-5

CAS:117-39-5

Молекулын томъёо:C15H10O7

Молекулын жин:302.24

EINECS:204-187-1

Ижил нэр:LABOTEST-BB LT00455149; CI NO 75670; КСАНТАУРИН; КВЕРЦЕТОЛ; 2-(3,4-ДИГИДРОКСИФЕНИЛ)-3,5,7-ТРИГИДРокси-4Н-1-БЕНЗОПИРАН-4-НЭГ; 3,3',4',5,6-ПЕНТА-ГИДРокси-флавон; AKOS NCG1-0081; 2-(3,4-дигидроксифенил)-3,5,7-трихидрокси-4h-1-бензопиран-4-он; 3,5,7,3',4'-пентагидроксифлавон; 3',4',5,7-тетрагидроксифлаван-3-ол

Та мессежээ үлдээнэ үү

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Татаж авах

Бүтээгдэхүүний шошго

Quercetin CAS 117-39-5 гэж юу вэ?

Кверцетин шар өнгийн зүү хэлбэртэй талст нунтаг. Дулааны тогтвортой байдлын хувьд задралын температур 314 ℃ байна. Хоолонд агуулагдах пигментийн гэрлийн эсэргүүцлийг сайжруулж, хүнсний үнэр өөрчлөгдөхөөс сэргийлнэ. Металлын ионуудтай тулгарах үед өнгө өөрчлөгдөнө. Усанд бага зэрэг уусдаг, шүлтлэг усан уусмалд амархан уусдаг. Кверцетин ба түүний деривативууд нь янз бүрийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнүүдэд өргөн хэрэглэгддэг флавоноидууд юм.

Тодорхойлолт

Зүйл	Тодорхойлолт
Хадгалах нөхцөл	Өрөөний температур
Нягт	1.3616 (ойролцоогоор тооцоолсон)
Хайлах цэг	316.5 ° C
pKa	6.31±0.40(Таамагласан)
MW	302.24
Буцлах цэг	363.28°C (ойролцоогоор)

Өргөдөл

Кверцетин нь хамгийн түгээмэл флавоноид нэгдлүүдийн хувьд янз бүрийн биологийн идэвхжилтэй бөгөөд исэлдэлтийг эсэргүүцэх чадвартай бөгөөд хорт хавдар, зүрх судасны өвчний эмнэлзүйн эмчилгээнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Кверцетин нь in vitro антиоксидант үйл ажиллагаанд оролцдог төдийгүй ДНХ-ийн исэлдэлтийн гэмтлийг дарангуйлдаг төдийгүй in vivo дахь хэт ислийн концентрацийг бууруулж эдийг исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалдаг.