Фитаза CAS 37288-11-2

CAS:37288-11-2

Молекулын томъёо: NA

Молекулын жин: 0

EINECS:609-386-0

Синоним:ФИТАЗ; PHYTASE DS; ФИТАТ 6-ФОСФАТАЗ; МИО-ИНОСИТОЛГЕКСАКИСФОСФАТ 3-ФОСФОГИДРОЛАЗ; МИО-ИНОСИТОЛ-ГЕКСАКИСФОСФАТ 6-ФОСФОГИДРОЛАЗ; EC 3.1.3.8; EC 3.1.3.26; 6-ФИТАЗ; 3-ФИТАЗ

Та мессежээ үлдээнэ үү

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Татаж авах

Бүтээгдэхүүний шошго

Phytase CAS 37288-11-2 гэж юу вэ?

Фитаза нь ерөнхийдөө гликозилжсэн уураг бөгөөд харьцангуй молекул жин нь эх үүсвэрийн омог болон гликозиляцийн зэргээс хамаарч өөр өөр байдаг. Микробын гаралтай фитазын хүлцлийн рН хүрээ нь ерөнхийдөө 2.5-6.0, урвалын оновчтой температур нь 45-60 ℃ байна. Зарим бүтээгдэхүүн нь 80 хэм хүртэл өндөр температурыг тэсвэрлэдэг.

Тодорхойлолт

Зүйл	Тодорхойлолт
Нягт	20 хэмд 1.33-1.42г/см3
Цэвэр байдал	99.9%
EINECS	609-386-0
CAS	37288-11-2
Хадгалах нөхцөл	-20°C

Өргөдөл

Фитоз бол ногоон тэжээлийн ферментийн бэлдмэлийн шинэ төрөл юм. Талх сайжруулагчийн хувьд фитазыг ашигласан судалгаагаар талх исгэх явцад фитаз нэмэх нь талхны чанарыг эрс сайжруулж, исгэх хугацааг богиносгодог болохыг харуулсан.