мэдээ

1-Метилциклопропен(1-MCP гэж товчилсон) CAS 3100-04-7 нь мөчлөгийн бүтэцтэй жижиг молекулын нэгдэл бөгөөд ургамлын физиологийн зохицуулалтад өвөрмөц үүрэг гүйцэтгэдэг тул хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг хадгалах салбарт өргөн хэрэглэгддэг.

1-Метилциклопропен (1-MCP) нь өвөрмөц үйлчлэх механизмтай нэгдэл бөгөөд олон салбарт, ялангуяа хөдөө аж ахуй, хүнсний хадгалалтад чухал хэрэглээтэй. Үүний үндсэн хэрэглээ болон холбогдох дэлгэрэнгүй мэдээллийг дор дурдав:

Хөдөө аж ахуй, жимс жимсгэнэ хадгалах салбар

1. Этилений нөлөөг дарангуйлж, жимсний шинэхэн байх хугацааг уртасгана

Үйлдлийн зарчим: Этилен нь ургамлын жимсний боловсорч гүйцэх, хөгшрөх гол даавар юм. 1-MCP нь этилен рецепторуудтай эргэлт буцалтгүй холбогдож, этилен дохионы дамжуулалтыг хааж, улмаар жимсний боловсорч гүйцэх, зөөлрөх, хөгшрөх үйл явцыг удаашруулж чаддаг.

Хэрэглээний хувилбарууд:

Алим, лийр, гадил, киви, манго, гүзээлзгэнэ гэх мэт төрөл бүрийн жимсийг хадгалах. Жишээлбэл, алимыг түүж авсны дараа 1-MCP-ээр боловсруулбал хөргөгчинд эсвэл өрөөний температурт хадгалах хугацааг мэдэгдэхүйц уртасгаж, махны хатуулаг, бүтцийг хадгалж чадна.

Ургац хураалтын дараах физиологийн өвчнийг хянах: Этиленээс үүдэлтэй жимс борлох, ялзрах зэрэг асуудлыг (жишээлбэл, гадил жимсний хар толбоны өвчин) бууруулна.

Давуу талууд: Уламжлалт этилен шингээгчтэй (калийн перманганат гэх мэт) харьцуулахад,1-MCPилүү удаан үргэлжилсэн, үр дүнтэй нөлөөтэй бөгөөд бага тун (ихэвчлэн хэдэн ppm) шаарддаг.

2. Цэцэг болон гоёл чимэглэлийн ургамлын хөгшрөлтийг зохицуулна

Тайрсан цэцгийг хадгалахад хэрэглэнэ: Сарнай, лиш, сараана цэцэг зэрэг тайрсан цэцгийн ваарны ашиглалтын хугацааг уртасгаж, дэлбээ хатах, бүдгэрэхийг удаашруулна.

Саванд ургамал арчлах: Дотор талын гоёл чимэглэлийн ургамлын (жишээлбэл, Phalaenopsis) эрт хөгшрөлтийг зогсоож, ургамлын сэтгэл татам хэлбэрийг хадгална.

Цэцэрлэгжүүлэлт ба ургамал тариалах талбай

1. Ургамлын өсөлт, хөгжлийг хянах

Хүнсний ногооны хөгшрөлтийг удаашруулах: Энэ нь брокколи, шанцай зэрэг хүнсний ногооны ургац хураалтын дараах боловсруулалтад маргад ногоон өнгө, шинэлэг байдлыг нь хадгалахад ашиглагддаг.

Ургацын боловсорч гүйцэх хугацааг зохицуулах: Улаан лооль, чинжүү зэрэг жимс тариалахдаа жимсний боловсорч гүйцэх хугацааг илүү жигд болгох, төвлөрсөн хураалт, боловсруулалтыг хөнгөвчлөхийн тулд 1-MCP боловсруулалтыг ашигладаг.

2. Ургамлын стрессийн хариу урвалыг бууруулах

Стрессийн эсэргүүцлийг сайжруулна: Тээвэрлэлт эсвэл хүрээлэн буй орчны стрессийн үед (өндөр эсвэл бага температур гэх мэт) ургамалд этиленээс үүдэлтэй стрессийн хариу урвалыг бууруулж, навч шарлах, унахыг бууруулдаг.

Бусад боломжит хэрэглээнүүд

1. Хүнсний үйлдвэрт урьдчилан боловсруулалт хийх

1-Метилциклопропеныг шинэхэн тайрсан жимс (алимны зүсмэл, лийрийн хэрчим гэх мэт)-ийг хадгалах, исэлдэлт болон борлох явцыг удаашруулах, хадгалах хугацааг уртасгахад ашигладаг.

2. Шинжлэх ухааны судалгаа ба туршилтын судалгаа

Этилений үйлчлэх механизмыг судлах багаж хэрэгслийн нэгдэл болгон ургамлын физиологи, молекул биологийн туршилтанд этилений дохиоллын замын зохицуулалтын механизмыг судлахад ашигладаг.

Хэрэглэх үеийн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ

Цаг үеэ олсон байдал:1-МетилциклопропенХамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд жимс эсвэл ургамлаас этилен ялгарахаас өмнө (жишээлбэл, түүж авсны дараа аль болох хурдан) хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв жимс боловсорч гүйцэх хожуу үе шатанд орсон бол эмчилгээний үр нөлөө буурна.

Тунгийн хяналт: Өөр өөр ургац нь 1-Метилциклопропен 1-MCP-д өөр өөр мэдрэг чанартай байдаг (жишээлбэл, жимсний трансмутацийн төрөл нь илүү мэдрэмтгий байдаг). Хэт их тунгаас үүдэлтэй жимсний амтыг хэвийн бус болгохоос (жишээлбэл, алимны "нунтаг" гэх мэт) зайлсхийхийн тулд хэрэглээний концентрацийг төрөл зүйлээс нь хамааран тохируулах хэрэгтэй.

Байгаль орчны нөхцөл байдал: Температур болон чийгшил нь 1-MCP-ийн шингээлт болон үйл ажиллагааны үр ашигт нөлөөлж болзошгүй тул боловсруулалтыг хаалттай орчинд (жишээлбэл, хяналттай агаар мандлын агуулахын өрөө эсвэл гялгар уут) хийх хэрэгтэй.

Одоогоор хүн бүр нэг асуултыг бодож үзсэн байх гэж би бодож байна:

1-метилциклопропен хэрэглэх нь хүний ​​биед хортой юу?

1-метилциклопропен нь зохистой хэрэглээний нөхцөлд хүний ​​биед хоргүй бөгөөд аюулгүй байдлыг нь олон улсын нэр хүндтэй байгууллагууд хүлээн зөвшөөрсөн. Цочмог хордлого, урт хугацааны эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө эсвэл үлдэгдэл эрсдэлээс үл хамааран эдгээр нь бүгд хүлээн зөвшөөрөгдөх хэмжээнд байна. Хэрэглэгчид 1-MCP-ээр боловсруулсан хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ санаа зовох хэрэггүй бөгөөд операторууд зөвхөн ажлын байран дахь өртөлтийн эрсдэлээс зайлсхийхийн тулд аюулгүй байдлын журмыг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Энэхүү технологийн гол давуу тал нь хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний шинэхэн хугацааг аюулгүй байдлын болзошгүй аюулыг бий болгохоос илүү шинжлэх ухааны аргаар уртасгахад оршино.

1-метилциклопропены гол үнэ цэнэ нь этилений физиологийн нөлөөг нарийн зохицуулах замаар хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг хадгалах, ургамлын өсөлтийг зохицуулахад оршино. 1-метилциклопропен нь орчин үеийн хөдөө аж ахуйд ургац хураалтын дараах боловсруулалтын чухал техникийн хэрэгсэл болсон бөгөөд ялангуяа жимс, цэцгийн хадгалах хугацааг уртасгах, чанарыг сайжруулахад чухал давуу талтай. Ялангуяа зуны улиралд зуны улиралд өндөр температур, өндөр чийгшилтэй орчин нь жимсний муудалтыг хурдасгадаг. Шинжлэх ухааны үүднээс хадгалалт нь жимсний шинж чанар, хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлсийг хослуулан төлөвлөгөө боловсруулахыг шаарддаг.

Ялангуяа зуны улиралд зуны улиралд өндөр температур, өндөр чийгшилтэй орчин нь жимсний муудалтанд амархан нөлөөлдөг. Шинжлэх ухааны үүднээс хадгалалт нь жимсний шинж чанар, хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлсийг хослуулан төлөвлөгөө боловсруулахыг шаарддаг. Бид мэргэжлийн1-метилциклопропен нийлүүлэгчид1-MCP нунтаг бол танд сайн сонголт юм.