мэдээ

1-метилциклопропен(1-MCP гэж товчилсон) CAS 3100-04-7 нь мөчлөгт бүтэцтэй жижиг молекулын нэгдэл бөгөөд ургамлын физиологийн зохицуулалтад онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг тул хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний хадгалалтын салбарт өргөн хэрэглэгддэг.

1-Метилциклопропен (1-MCP) нь үйл ажиллагааны өвөрмөц механизмтай нэгдэл бөгөөд олон салбарт, ялангуяа хөдөө аж ахуй, хүнсний бүтээгдэхүүн хадгалахад чухал ач холбогдолтой. Дараах нь түүний үндсэн хэрэглээ болон холбогдох дэлгэрэнгүй мэдээлэл юм.

Газар тариалан, жимс жимсгэнэ хадгалах салбар

1. Этиленийн нөлөөг дарангуйлж, жимсний шинэлэг хугацааг уртасгана

Үйл ажиллагааны зарчим: Этилен нь ургамлын жимс боловсорч, хөгшрөлтийн гол даавар юм. 1-MCP нь этилен рецептортой эргэлт буцалтгүй холбогдож, этилен дохионы дамжуулалтыг хааж, улмаар жимс боловсорч, зөөлрөх, хөгшрөлтийг удаашруулдаг.

Хэрэглээний хувилбарууд:

Төрөл бүрийн жимсийг хадгалах: алим, лийр, банана, киви, манго, гүзээлзгэнэ гэх мэт. Жишээлбэл, алимыг түүсний дараа 1-MCP-ээр эмчилбэл хөргөгчинд эсвэл өрөөний температурт хадгалах хугацааг мэдэгдэхүйц уртасгаж, махны хатуулаг, бүтэцтэй байдлыг хадгалах боломжтой.

Ургац хураалтын дараах физиологийн өвчлөлтэй тэмцэх: Этиленээр өдөөгдсөн жимс жимсгэнэ улайх, ялзрах (гадил жимсний хар толбо гэх мэт) зэрэг асуудлуудыг бууруулна.

Давуу тал: Уламжлалт этилен шингээгчтэй харьцуулахад (калийн перманганат гэх мэт)1-MCPилүү удаан, үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд бага тунг шаарддаг (ихэвчлэн хэдэн ppm).

2. Цэцэг, гоёл чимэглэлийн ургамлын хөгшрөлтийг зохицуулах

Зүссэн цэцгийг хадгалахад хэрэглэнэ: Сарнай, лиш цэцэг, сараана зэрэг тайрсан цэцгийн ваарны насыг уртасгаж, дэлбээ хатах, бүдгэрэхийг удаашруулна.

Савтай ургамлын менежмент: Тасалгааны гоёл чимэглэлийн ургамлын (жишээ нь Phalaenopsis) эрт хөгшрөлтийг дарангуйлж, ургамлын дур булаам хэлбэрийг хадгална.

Цэцэрлэгжүүлэлт, ургамлын тариалангийн талбай

1. Ургамлын өсөлт хөгжилтийг хянах

Хүнсний ногооны хөгшрөлтийг удаашруулах: Брокколи, шанцайны ургамал зэрэг хүнсний ногооны маргад ногоон өнгө, шинэлэг байдлыг хадгалахын тулд ургац хураалтын дараах эмчилгээнд хэрэглэнэ.

Тариалангийн боловсорч гүйцсэн тууштай байдлыг зохицуулах: Улаан лооль, чинжүү зэрэг жимсийг тариалахад 1-MCP эмчилгээ нь жимсний боловсорч гүйцсэн байдлыг жигд болгож, төвлөрсөн ургац хураалт, боловсруулалтыг хөнгөвчилдөг.

2. Ургамлын стрессийн хариу урвалыг багасгах

Стрессийн эсэргүүцлийг сайжруулсан: Тээвэрлэлт эсвэл хүрээлэн буй орчны стресс (өндөр эсвэл бага температур гэх мэт) үед энэ нь ургамал дахь этиленээс үүдэлтэй стрессийн хариу урвалыг бууруулж, навч шарлах, уналтыг бууруулдаг.

Бусад боломжит програмууд

1. Хүнсний үйлдвэрийн урьдчилсан боловсруулалт

1-Метилциклопропен нь шинэхэн тайрах жимсийг (алимны зүсмэлүүд, лийрийн зүсмэлүүд гэх мэт) хадгалах, исэлдэлт болон Браунингыг удаашруулах, хадгалах хугацааг уртасгахад ашигладаг.

2. Шинжлэх ухааны судалгаа, туршилтын судалгаа

Этиленийн үйл ажиллагааны механизмыг судлах хэрэгслийн нэгдэл болгон энэ нь ургамлын физиологи, молекул биологийн туршилтуудад этилений дохионы замын зохицуулалтын механизмыг судлахад ашиглагддаг.

Ашиглах урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ

Цаг үеэ олсон байдал:1-метилциклопропенХамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд жимс, ургамлаас этилен ялгарахаас өмнө (жишээ нь түүж авсны дараа аль болох хурдан) хэрэглэнэ. Хэрэв жимс боловсорч гүйцсэн хожуу үе шатанд орсон бол эмчилгээний үр нөлөө буурна.

Тунгийн хяналт: Өөр өөр үр тариа 1-Methylcyclopropene 1-MCP-д өөр өөр мэдрэмтгий байдаг (жишээ нь, жимсний хувирал нь илүү мэдрэмтгий байдаг). Хэт их тунгаар (алимны "нунтаглах" гэх мэт) үүссэн жимсний амтгүй амтаас зайлсхийхийн тулд хэрэглээний концентрацийг сортын дагуу тохируулна.

Байгаль орчны нөхцөл: Температур, чийгшил нь 1-MCP-ийн шингээлт, үйл ажиллагааны үр ашигт нөлөөлж болзошгүй тул эмчилгээг хаалттай орчинд (хяналттай агаар мандлын агуулах эсвэл гялгар уут гэх мэт) хийх ёстой.

Одоогийн байдлаар хүн бүр нэг асуултыг авч үзэх болно гэж би бодож байна:

1-метилциклопропен хэрэглэх нь хүний биед хортой юу?

1-метилциклопропен нь зохистой ашиглалтын нөхцөлд хүний биед хоргүй бөгөөд түүний аюулгүй байдлыг олон улсын эрх бүхий байгууллагууд хүлээн зөвшөөрсөн. Энэ нь цочмог хордлого, урт хугацааны эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө эсвэл үлдэгдэл эрсдэлээс үл хамааран бүгд зөвшөөрөгдөх хэмжээнд байна. Хэрэглэгчид 1-MCP-ээр эмчилсэн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ санаа зовох хэрэггүй бөгөөд операторууд зөвхөн ажлын байранд өртөх эрсдэлээс зайлсхийхийн тулд аюулгүй байдлын журмыг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Энэхүү технологийн гол давуу тал нь аюулгүй байдлын болзошгүй аюулыг нэвтрүүлэхээс илүүтэй шинжлэх ухааны аргаар хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний шинэлэг байх хугацааг уртасгах явдал юм.

1-метилциклопропенийн гол үнэ цэнэ нь хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг хадгалах, ургамлын өсөлтийг зохицуулахад хүрэхийн тулд этиленийн физиологийн нөлөөг нарийн зохицуулах явдал юм. 1-метилциклопропен нь орчин үеийн хөдөө аж ахуйд ургац хураалтын дараах эмчилгээний чухал техникийн хэрэгсэл болсон бөгөөд ялангуяа жимс, цэцгийн хадгалах хугацааг уртасгах, чанарыг сайжруулахад ихээхэн давуу талтай юм. Ялангуяа зуны улиралд өндөр температур, өндөр чийгшилтэй орчин нь жимс жимсгэний муудалтыг амархан хурдасгадаг. Шинжлэх ухааны хадгалалт нь жимсний шинж чанар, хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлстэй хослуулан төлөвлөгөө боловсруулахыг шаарддаг.

Ялангуяа зуны улиралд өндөр температур, өндөр чийгшилтэй орчин нь жимс жимсгэний муудалтыг амархан хурдасгадаг. Шинжлэх ухааны хадгалалт нь жимсний шинж чанар, хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлстэй хослуулан төлөвлөгөө боловсруулахыг шаарддаг. Бид мэргэжлийн хүмүүс1-метилциклопропен нийлүүлэгчид. 1-MCP нунтаг бол таны хувьд сайн сонголт юм.