L-цистеин гидрохлорид моногидрат CAS 7048-04-6
L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate (CAS 7048-04-6) нь хүнс, анагаах ухаан, гоо сайхан, үйлдвэрлэлийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг хүхэр агуулсан амин хүчлийн чухал дериватив юм. Үүний үндсэн үнэ цэнэ нь молекул дахь идэвхтэй сульфгидрил бүлэг (-SH) -аас үүдэлтэй бөгөөд энэ нь түүний бууруулагч, антиоксидант, био зохицуулалтын шинж чанарыг өгдөг.
| Гадаад төрх | Цагаан талст нунтаг |
| Нягт (25℃ температурт) / г/см-³ | 1.54±0.02 |
| Агуулга (w/%) ≥ | 99.00 |
| Хайлах цэг (℃) | 175 |
| Хүнд металл (Pb, w/%) ≤ | 0.0010 |
| Нийт хүнцэл (As, w/%) ≤ | 0.0002 |
| Усанд уусах чадварын туршилт | Өнгөгүй тунгалаг уусмал |
1. Хүнсний үйлдвэр
(1) Зуурмагийг сайжруулагч: Гурилын уургийн дисульфидын холбоог тасалснаар зуурсан гурилын уян хатан чанар, исгэх чадварыг сайжруулж, талх, гоймонгийн зөөлөн, хөгшрөлтийн эсрэг шинж чанарыг сайжруулдаг бөгөөд нэмсэн хэмжээ нь ихэвчлэн 0.06г/кг-аас хэтрэхгүй.
(2) Антиоксидант ба өнгө хадгалагч: Жимс, хүнсний ногоо, махны ферментийн аргаар борлохыг (полифенол оксидаз гэх мэт) дарангуйлж, хадгалах хугацааг уртасгана; байгалийн жимсний шүүсний витамин С-ийн агууламжийг тогтворжуулж, исэлдэлтийн өнгө өөрчлөгдөхөөс сэргийлнэ.
(3) Амт сайжруулагч: Мах, амтлагчийг амтлагч бодис үүсгэж, хоолны амтыг сайжруулдаг Maillard урвалд оролцдог.
2. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хувийн арчилгаа
(1) Үс арчилгааны бүтээгдэхүүн: Кератины дисульфидын холбоог зохицуулж, пермийн болон будгийн гэмтлийг сэргээж, үс уналтыг багасгаж, шампунь, ангижруулагчид хэрэглэдэг.
(2) Арьс арчилгаа: Хэт ягаан туяанаас үүдэлтэй чөлөөт радикалуудыг арилгаж, арьсны исэлдэлтийн гэмтлийг удаашруулахын тулд нарнаас хамгаалах тос болон хөгшрөлтийн эсрэг бүтээгдэхүүнд нэмдэг. 3. Хоол тэжээл, тэжээлийн нэмэлтүүд
(1) Хоол тэжээлийн нэмэгдэл: Амин хүчлийн урьдал бодис болгон, булчингийн нөхөн төлжилт, дархлааны үйл ажиллагааг дэмжих зорилгоор спортын нэмэлт тэжээл, хүүхдийн сүүн тэжээлд хэрэглэдэг.
(2) Тэжээлийн хэрэглээ: Мал, шувууны өсөлтийг дэмжихийн тулд хүхэр агуулсан амин хүчлийг (метиониныг орлуулах) нэмэгдэл.
4. Аж үйлдвэр болон бусад
(1) Химийн нийлэгжилт: Тиолын урвалж болгон, N-ацетилцистеин (NAC) зэрэг эмийн завсрын бодисыг нэгтгэхэд ашигладаг.
(2) Шинжлэх ухааны судалгааны хэрэглээ: Анаэроб бактерийн өсгөвөр, хүнд металл илрүүлэх урвалж гэх мэт.
25кг/бөмбөр, 9тон/20' контейнер
25кг / уут, 20 тонн / 20' чингэлэг
L-цистеин гидрохлорид моногидрат CAS 7048-04-6
L-цистеин гидрохлорид моногидрат CAS 7048-04-6
