Конжак глюкоманнан CAS 37220-17-0
Конжак глюкоманнан нь амттай, тааламжтай амт, жин хасах, хорт хавдрын эмчилгээ болон бусад үр нөлөөтэй бөгөөд "ид шидийн хоол", "ид шидийн хоол", "эрүүл мэндийн хоол" гэх мэтээр алдартай. Конжак глюкоманнан нь Конжак нунтаг эсвэл Конжак маннан гэгддэг бөгөөд энэ нь Конжакийн ханд юм. Конжак нь амьтны хүчиллэг хоолыг хэт их иддэг хүмүүст ашигтай шүлтлэг хоол хүнс бөгөөд Конжакаар хийсэн хоол хүнс нь хүний эрүүл мэндэд тустай хоол хүнсний хүчил-суурь тэнцвэрийг бий болгодог. Конжак нь хавтгай дугуй хэлбэртэй, том усны хүрэн шиг тэжээллэг чанар сайтай, олон төрлийн витамин, кали, фосфор, селен болон бусад эрдэс бодис агуулсан төдийгүй хүний хэрэгцээт Конжак полисахаридыг агуулдаг бөгөөд илчлэг багатай, өөх тос багатай, эслэг ихтэй шинж чанартай.
| Зүйл | Тодорхойлолт |
| Нягтрал | 1.471 г/см3 |
| Торны хэмжээ | 80~120 |
| Глюкоманнан (%) | 85~90 |
| Зуурамтгай чанар (мПа.с) | 25000~36000 |
| Үнс | <3% |
| As | <2ppm |
| Pb | <0.5ppm |
| Нийт хавтангийн тоо | <500cfu/g |
| Мөөгөнцрийн хөгц | <50cfu/g |
Конжак глюкоманнан нь хүнс, хэвлэх, будах, химийн үйлдвэрлэл, газрын тосны өрөмдлөг болон бусад салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Үүнийг "Дорнын ид шидийн нунтаг" гэж нэрлэдэг. Конжак нунтаг нь шинэ төрлийн хүнсний эслэг бөгөөд хүний биед шаардлагатай 15 төрлийн амин хүчил, хавдрын эсрэг маннан агуулсан полимер эслэгийн байгалийн ногоон хүнсний нэг төрөл бөгөөд жин хасахад онцгой нөлөөтэй бөгөөд цатгалан мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг. Конжак глюкоманнан нь усыг маш сайн шингээдэг (усыг 40-100 дахин шингээж, тэлж чаддаг), өтгөрүүлэх, хальс үүсгэх, эмульсжүүлэх, гель, липид бууруулах, ходоод гэдэсний цэвэрлэгээ болон бусад шинж чанартай.
25кг/бөмбөр эсвэл хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу.
Конжак глюкоманнан CAS 37220-17-0
Конжак глюкоманнан CAS 37220-17-0
