Глицерил моностеарат CAS 31566-31-1
Глицерилийн моностеарат нь цагаан эсвэл шаргал лав өнгөтэй хатуу, үнэргүй, амтгүй байдаг. Харьцангуй нягт нь 0.97, хайлах цэг нь 56 ~ 58 ℃ байна. Глицерил моностеарат нь этанол, бензол, ацетон, эрдэс тос, өөх тос болон бусад халуун органик уусгагчид уусдаг, усанд уусдаггүй, гэхдээ хүчтэй хутгах үед халуун усны эмульсээр тарааж болно. HLB утга нь 3.8 байна. ADI Unlimited (Nolimited, FAO/WHO, 1994).
| Зүйл | Тодорхойлолт |
| Хайлах цэг | 78-81 ° C |
| Буцлах цэг | 410.96 хэм |
| Нягт | 0.9700 |
| Хугарлын индекс | 1.4400 |
Глицерил моностеарат нь эмульгатор юм. Хүнсний нэмэлтийг хэрэглэхэд талх, жигнэмэг, нарийн боов гэх мэт хэрэглээ хамгийн том, дараа нь цөцгий, цөцгийн тос, зайрмаг. Энэ нь төвийг сахисан тос бэлтгэхэд зориулсан эмийн бүтээгдэхүүнд туслах бодис болгон ашигладаг. Глицерил моностеарат нь өдөр тутмын химийн бодис, цөцгий, хяруу, га chowder тос бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Мөн тос, лавны уусгагч, гигроскопийн нунтаг хамгаалагч, тунгалаг бус нарны халхавч болгон ашигладаг. Глицерол ба тосны хүчлийн урвал нь глицерин тосны хүчлийн эфир, нэг эфир, хоёр эфир, триэстер, триэстер нь өөх тос, эмульс хийх чадваргүй байдаг. Ерөнхийдөө нэг эфир ба хоёр эфирийн хольцыг ашиглаж болох ба нэг эфирийн агууламж 90 орчим хувьтай бүтээгдэхүүнийг нэрэх, цэвэршүүлэх боломжтой. Ашигласан тосны хүчлүүд нь стеарины хүчил, пальмитийн хүчил, миристын хүчил, олейны хүчил, линолийн хүчил гэх мэт байж болно. Гэсэн хэдий ч ихэнх тохиолдолд стеарины хүчилтэй холимог тосны хүчлийг гол бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг.
25кг / хүрд эсвэл хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу.
Глицерил моностеарат CAS 31566-31-1
Глицерил моностеарат CAS 31566-31-1
