Глицерил моностеарат CAS 31566-31-1
Глицерил моностеарат нь цагаан эсвэл шаргал өнгөтэй лав шиг хатуу бодис бөгөөд үнэргүй, амтгүй. Харьцангуй нягтрал нь 0.97, хайлах цэг нь 56 ~ 58°C. Глицерил моностеарат нь этанол, бензол, ацетон, эрдэс тос, өөх тос болон бусад халуун органик уусгагч бодисуудад уусдаг, усанд уусдаггүй боловч халуун усны эмульсэд хүчтэй хутгах замаар уусгаж болно. HLB утга нь 3.8 байна. ADI Unlimited (Nolimited, FAO/WHO, 1994).
| Зүйл | Тодорхойлолт |
| Хайлах цэг | 78-81 °C |
| Буцалгах цэг | 410.96°C |
| Нягтрал | 0.9700 |
| Хугарлын индекс | 1.4400 |
Глицерил моностеарат нь эмульгатор юм. Хүнсний нэмэлтийг хэрэглэхэд талх, жигнэмэг, нарийн боов гэх мэт хамгийн том нь цөцгий, цөцгийн тос, зайрмаг юм. Үүнийг эмийн бүтээгдэхүүнд төвийг сахисан тос бэлтгэхэд туслах бодис болгон ашигладаг. Глицерил моностеаратыг өдөр тутмын химийн бодисуудад цөцгий, хөлдөөх тос, шөлний тос гэх мэтийг бэлтгэхэд ашигладаг. Мөн тос, лавны уусгагч, гигроскопийн нунтаг хамгаалагч, тунгалаг нарны хаалт болгон ашигладаг. Глицерил ба тосны хүчлийн глицеролын тосны хүчлийн эфирийн урвалд нэг эфир, хоёр эфир, триэстер, триэстер нь тослог бөгөөд эмульсжих чадваргүй байдаг. Ерөнхийдөө нэг эфир ба хоёр эфирийн холимогийг ашиглаж болох бөгөөд нэг эфирийн агууламж 90% орчим байдаг бүтээгдэхүүнийг нэрж, цэвэршүүлж болно. Ашигласан тосны хүчлүүд нь стеарины хүчил, пальмитины хүчил, миристийн хүчил, олейны хүчил, линолийн хүчил гэх мэт байж болно. Гэсэн хэдий ч ихэнх тохиолдолд гол бүрэлдэхүүн хэсэг болгон стеарины хүчил агуулсан холимог тосны хүчлүүдийг ашигладаг.
25кг/бөмбөр эсвэл хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу.
Глицерил моностеарат CAS 31566-31-1
Глицерил моностеарат CAS 31566-31-1
