Хүнсний зэрэглэлийн натрийн гиалуронат CAS 9067-32-7
2021 оны 1-р сарын 7-нд натрийн гиалуронатын шинэ хүнсний түүхий эдийг албан ёсоор баталсан бөгөөд үүнийг ердийн хоол хүнсэнд нэмж болно. Шоколад болон шоколадан бүтээгдэхүүн (какаоны тос орлуулагч болон бүтээгдэхүүн орно), мөн чихэр, хөлдөөсөн ундаа зэрэг ерөнхий хүнсний бүтээгдэхүүнд нэмж болно.
| Гадаад төрх | Цагаан эсвэл цагаан өнгөтэй төстэй нунтаг эсвэл мөхлөг |
| Глюкуроны хүчил % | ≥44.4 |
| Натрийн гиалуронат % | ≥92.0 |
| Ил тод байдлын % | ≥99.0 |
| pH | 6.0-8.0 |
| Чийгийн агууламж % | ≤10.0 |
| Молекулын жин Da | 0.8-1.2 Мда |
| Дотоод зуурамтгай чанар dL/g | Хэмжсэн утга |
| Уургийн % | ≤0.1 |
| Буйкийн нягтрал г/см3 | 0.10-0.60 |
| Үнсний % | ≤13.0 |
| Хүнд металл (Pb хэлбэрээр) мг/кг | ≤10 |
| Аэробикийн хавтангийн тоо CFU/г | ≤100 |
| Хөгц ба мөөгөнцрийн CFU/г | ≤50 |
| Алтан стафилококк | Сөрөг |
| P.Aeruginosa | Сөрөг |
| Салмонелла | Сөрөг |
Хүнсний зориулалттай натрийн гиалуронатын түүхий эдийг эрүүл мэндийн хүнсэнд өргөнөөр ашиглаж болно. Натрийн гиалуронат нь арьс, үе мөч, ходоод гэдэсний зам, нүд болон хүний биеийн бусад хэсэгт эерэг нөлөө үзүүлдэг. Арьсны чийгшлийг сайжруулж, антиоксидант шинж чанарыг сайжруулж, арьсны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, яс, үе мөчний эрүүл мэндийг дэмжинэ. HA нь эрүүл мэндийн хүнсэнд хэрэглэгддэг бөгөөд ихэвчлэн коллаген, витамин, хондроитин сульфат, глюкозамин болон бусад найрлагатай хослуулан хэрэглэдэг. Шахмал, капсул, уух шингэн нь түгээмэл хэрэглэгддэг тунгийн хэлбэр юм.
| Бүтээгдэхүүний нэр | Натрийн гиалуронат |
| Хэрэглэх хүрээ | Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн (0.2 г/кг) Ундаа (шингэн ундаа ≤50 мл савлагаатай 2.0 г/кг, 51–500 мл савлагаатай 0.20 г/кг, хатуу ундааг сэргээсний дараа шингэний эзэлхүүнээс хамааран хувиргадаг) Спирт (1.0 г/кг) кг) Какао бүтээгдэхүүн, шоколад болон шоколадан бүтээгдэхүүн (какао цөцгийн тос орлуулагч шоколад болон бүтээгдэхүүн орно) болон чихэр (3.0г/кг) Хөлдөөсөн ундаа (2.0г/кг) |
| Санал болгож буй порцын хэмжээ | ≤200мг/өдөр |
| Тохиромжгүй хүмүүс | Нялх хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон хөхүүл эхчүүдэд тохиромжгүй |
Нас ахих тусам эсийн бодисын солилцоо удааширч, хүний бие гиалуроны хүчлийг нийлэгжүүлэх чадвар аажмаар буурдаг. Нэг талаас, арьсан дахь коллагены ширхэг болон уян хатан ширхэгүүд хангалттай чийггүй болж, арьсны уян хатан чанар алдагдаж, үрчлээ үүсдэг нь илэрдэг. Нөгөө талаас, синовиал шингэн дэх гиалуроны хүчлийн хэмжээ буурснаар үе мөчний мөгөөрсний цочрол шингээлт болон тосолгооны хамгаалалтын үйлчлэл суларч, улмаар үе мөчний өвдөлт, хөдөлгөөн хязгаарлагдах зэрэг үе мөчний үрэвсэлд хүргэдэг.
Хүний биед гиалуроны хүчлийн нийлэгжилт ба задрал нь динамик тэнцвэрт үйл явц юм. Амьтан болон хүний туршилтаар амаар уух гиалуроны хүчил нь биед дутагдаж буй гиалуроны хүчлийг шууд нөхөж, бие махбодид гиалуроны хүчлийн нийлэгжилтийн урьдал бодисыг нэмэгдүүлж, гиалуроны хүчлийн нийлэгжилтийг дэмждэг болох нь батлагдсан.
Гиалуроны хүчил нь эсийн гаднах матрицын (ECM) чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд арьсны хэлбэр, бүтэц, үйл ажиллагааг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
1кг/уут, 25кг/бөмбөр
Хүнсний зэрэглэлийн натрийн гиалуронат CAS 9067-32-7
Хүнсний зэрэглэлийн натрийн гиалуронат CAS 9067-32-7
