CAS 7235-40-7 β-Каротин

CAS:7235-40-7

Молекулын томъёо:C40H56

Молекулын жин:536.89

EINECS:230-636-6

Ижил утгатай үгс:СОЛАТЕН;ПРОВИТАМИНА1;ПРОВИТАМИНА;ТРАНС-В-КАРОТЕН;ТРАНС-БЕТА-КАРОТЕН;(бүгд-E)-1,1'-(3,7,12,16-Тетраметил-1,3,5,7,9,11,13,15,17-октадеканонаен-1,18-диил)бис(2,6,6-триметилциклоХимийнбукгексен);1,1'-(3,7,12,16-тетраметил-1,3,5,7,9,11,13,15,17-октадеканонаен-циклогексен;1,3,5,7,9,11,13,15,17-Октадеканонен,3,7,12,16-тетраметил-1,18-циклогекс-1-ен,2,6,6-триметил-

Зурвасаа үлдээгээрэй

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Татаж авах

Бүтээгдэхүүний шошго

Юу вэβ-каротин?

β-каротин нь байгальд өргөн тархсан, хамгийн тогтвортой байгалийн пигмент болох каротиноидуудад хамаардаг. Энэ нь голчлон ногоон ургамал болон шар, улбар шар жимс зэрэг байгалийн гаралтай хүнснээс гаргаж авсан гялгар ромбогедрал буюу талст нунтагтай улбар шар өнгөтэй, өөхөнд уусдаг нэгдэл юм. β-каротины шингэрүүлсэн уусмал нь улбар шараас шар хүртэл харагддаг бөгөөд концентраци нэмэгдэх тусам улбар шар өнгөтэй болдог бөгөөд уусгагчийн туйлшралын өөр өөр байдлаас шалтгаалан бага зэрэг улаан өнгөтэй харагдаж болно.

Тодорхойлолт

ЗҮЙЛ	СТАНДАРТ
Агуулга	96%-101%
Өнгө	Фуксия эсвэл улаан нунтаг
Үнэр	Үнэргүй
Таних тэмдэг	Энэ нь дүрэм журмын дагуу байх ёстой
Шаталтын үлдэгдэл	≤0.2%
Хатаах үеийн алдагдал	≤0.2%
Хайлах цэг	176°C-182°C
Хүнд металл (Pb)	≤5мг/кг
Хүнцэл (AS)	≤5мг/кг

Аппликейшн

β-каротиныг тэжээллэг чанарыг сайжруулагч, идэж болох жүржийн пигмент, хүнсний будагч бодис болгон ашигладаг. Хятадын дүрэм журамд үүнийг янз бүрийн төрлийн хоол хүнсэнд ашиглаж болох бөгөөд үйлдвэрлэлийн хэрэгцээнд нийцүүлэн дунд зэрэг хэрэглэж болно гэж заасан байдаг. Голчлон хиймэл цөцгийн тос, гоймон, нарийн боов, ундаа, эрүүл мэндийн хоол хүнсэнд ашигладаг.