Кароб Галактоманнан CAS 11078-30-1

CAS:11078-30-1

Молекулын томъёо: NA

Молекулын жин: 0

EINECS:234-299-6

Ижил утгатай үгс:CAROOB GALACTOMANNAN; D-GALACTO-D-MANNAN; ГАЛАКТОМАННАН КАРУБИНЫН ТӨРӨЛ; ГАЛАКТОМАННАН ГУАРИНЫН ТӨРӨЛ; галактоманнан; D-Galacto-D-mannan Ceratonia siliqua; ceratonia siliqua-аас D-galacto-D-mannan; CERATONIA SILIQUA-ИЙН D-GALACTO-D-MANNAN 90+%; D-Galacto-D-Mannane, дунджаар 20,000 МВт

Зурвасаа үлдээгээрэй

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Татаж авах

Бүтээгдэхүүний шошго

КАРОБ ГАЛАКТОМАННАН CAS 11078-30-1 гэж юу вэ?

КАРОБ ГАЛАКТОМАННАН нь бараг цагаан нунтаг бөгөөд үнэргүй, амтгүй. Хүйтэн усанд амархан уусдаг, усан уусмал нь төвийг сахисан, өнгөгүй, тунгалаг, үнэргүй, амтгүй. Дулаан, хүчил, механик боловсруулалтад маш тогтвортой. Хатуу бодист хүний хоол боловсруулах ферментүүд шингэдэггүй бөгөөд задралд орсон өндөр молекул жинтэй бодисууд болон галактоманнаназын задралын бүтээгдэхүүнүүд нь 80%-иас илүү хувийг эзэлдэг.

Тодорхойлолт

Зүйл	Тодорхойлолт
цэвэр ариун байдал	80%
уусах чанар	H2O: 1 мг/мл, 20 °C
хэлбэр	нунтаг
Хадгалах нөхцөл	өрөөний температур
MW	0

Аппликейшн

КАРОБ ГАЛАКТОМАННАН нь ургамлын эсийн ханын полисахаридын найрлагын хөтөлбөрийг шинжлэхэд лавлах нэгдэл болгон ашигладаг ургамлын эсийн ханын полисахарид юм. D-галактоз-D-маннан нь ургамлын эсийн ханыг хамгаалдаг антиоксидант юм.