Агар CAS 9002-18-0
Туузан агар нь өнгөгүй, тунгалаг, эсвэл цагаанаас цайвар шаргал өнгөтэй, үрчлээстэй гадаргуутай, бага зэрэг гялалзсан, цайвар, зөөлөн, хатуу, эвдэхэд хялбар биш, бүрэн хатах үед хэврэг, хэврэг болдог; нунтаг агар нь цагаан эсвэл цайвар шар өнгөтэй Хумслаг нунтаг юм. Агар нь үнэргүй, зөөлөн амттай байдаг. Хүйтэн усанд уусдаггүй ч усыг аажмаар шингээж, хавдаж, зөөлрүүлж, 20 дахин их ус шингээх чадвартай. Энэ нь буцалж буй усанд амархан тархаж, уусмал үүсгэдэг бөгөөд уусмал нь төвийг сахисан урвалтай байдаг.
| Зүйл | Тодорхойлолт |
| Чийг (105℃、4цаг) | ≦22.0w/% |
| Үнс(550℃、4цаг) | ≦5.0w/% |
| Усанд уусдаггүй бодис | ≦1.0w/% |
| Цардуулын туршилт | Сөрөг |
| Желатин тест | Сөрөг |
| Гель хүч (1.5%, 20℃) | ≧900г/см² |
1. Агарыг эмульс тогтворжуулагч, өтгөрүүлэгч болгон ашигладаг. Агар нь хүчтэй гель үүсгэх чадвартай. Декстрин эсвэл сахарозтой хамт хэрэглэхэд түүний гель үүсэх хүч нэмэгддэг. Манай улс бүх төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэх боломжтой, үйлдвэрлэлийн хэрэгцээнд тохируулан зохих хэмжээгээр хэрэглэхийг заасан байдаг.
2. Өтгөрүүлэгч; тогтворжуулагч; эмульгатор; гель үүсгэгч бодис. Чихэр, ёкан, нарийн боов, бялуу, зайрмаг, тараг, сэргээгч ундаа, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэгт ихэвчлэн хэрэглэдэг. Шар айрагны үйлдвэрлэлд зэсийг хатууруулж, уураг, танниныг нэгтгэж, дараа нь тунадасжуулах бодис болгон ашиглаж болно.
3.Агарыг хүнсний өтгөрүүлэгч, торгоны хэмжээ тогтоогч, тайвшруулах үйлчилгээтэй, мөн эмийн наалдамхай бодис, өтгөрүүлэгч, капсул болгон хэрэглэж болно. Үүнийг мөн бактерийн өсгөвөрлөх орчин, хөдөлгөөнгүй фермент тээвэрлэгч, бактерийн савлагааны материал, электрофорезийн орчин болгон ашиглаж болно. . Үүнийг мөн вирус, эсийн доорх тоосонцор, макромолекулуудыг шүүх, салгах, түүнчлэн ийлдэс дэх эсрэгтөрөгч эсвэл эсрэгбиемийг ажиглахад ашиглаж болно. ADI (өдөр тутмын зөвшөөрөгдөх хэмжээ)-ийн хувьд тусгай зохицуулалт шаардлагагүй.
4.Агарыг бактерийн өсгөвөрлөгч бэлтгэх, өнгөт бодисын суспензийг тогтворжуулагч болгон ашигладаг.
5.Агар нь тусгай гель үүсгэх шинж чанартай, ялангуяа мэдэгдэхүйц тогтвортой байдал, гистерезис ба гистерезис, ус шингээхэд хялбар, тусгай тогтворжуулах нөлөөтэй; хүнс, эм, химийн үйлдвэр, нэхмэл, үндэсний батлан хамгаалах гэх мэт салбарт өргөн хэрэглэгдэж ирсэн. Хүнсний үйлдвэрт сунгагч, өтгөрүүлэгч, эмульгатор, гельжүүлэгч, тогтворжуулагч, туслах бодис, түдгэлзүүлэгч, чийг хадгалах бодис зэрэг маш сайн үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүнийг үйлдвэрлэхэд ашиглаж болно: болор гамин чихэр, хэлбэртэй чихэр. , усны бүтээгдэхүүн, лаазалсан мах, жимсний шүүс, зутан ундаа, цагаан будааны дарс, сүүн ундаа, нэрийн бүтээгдэхүүн, сүүн бялуу.
25кг/бөмбөр, 9тон/20' контейнер
25кг / уут, 20 тонн / 20' чингэлэг
Агар CAS 9002-18-0
Агар CAS 9002-18-0
